“不仅厨房蟑螂、蚂蚁、苍蝇、碎片‘数不胜数’，而且雇员们还赤手处置食物，此外，一家厨房地板在展开细菌测试时居然表明李斯特菌呈阳性，这种细菌有可能给幼儿、孕妇、老年人以及免疫系统很弱的人带给相当严重甚至可怕的病毒感染。”近日，一份来自美国食品药物管理局(FDA)的官方文件曝光引发了一场有关航空食品卫生安全性的轩然大波。

其中因涉嫌违背公共卫生条例的还包括全球仅次于航空配餐集团“汉莎天厨”.“汉莎天厨”在中国也有合资公司。昨日，中国航空运输协会航空食品委员会常务秘书长刘英对《每日经济新闻》回应，中国目前的航空食品卫生监督十分严苛，仍未追查类似于根本性公共卫生隐患。仅次于航空配餐集团遭到曝光据《今日美国》报导，上述的环境刻画来自美国食品药物管理局(FDA)的一份官方文件。

FDA称之为，去年以来针对一些餐饮公司的跟踪调查找到，为航空公司获取服务的众多餐饮设施因涉嫌违背公共卫生条例。而其中调查的主要对象就还包括全世界仅次于两家航空膳食供应商“汉莎天厨”和“盖特美食”，同时还包括另一家大型餐饮公司“空中食品集团”。

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